Carne verde à mesa
Na esteira de uma tendência mundial, dois gigantes nacionais da indústria de proteína animal ingressaram na era da inovação para atender o crescente segmento de consumidores que estão exigindo alimentos mais naturais, mas que sejam tão saborosos quanto os tradicionais.
Com pesados investimentos publicitários, a Marfrig e a Seara estão lançando suas linhas de hambúrgueres e outros pratos produzidos exclusivamente à base de vegetais, com tecnologias que prometem textura, aroma e sabor de carne verdadeira.
Bois, porcos e frangos torcem fervorosamente para que a invenção seja um sucesso.
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