Por trás de cada gesto de atendimento bem feito há uma cultura que alguém, em algum momento, decidiu preservar. No varejo, onde a rotatividade é alta e a expansão é tentação constante, essa decisão exige mais do que boa vontade — exige estrutura. Nesta semana, a rede de supermercados Festval lançou a UniFestval, sua universidade corporativa — não como ornamento institucional, mas como resposta estratégica a uma pergunta que toda empresa em expansão precisa enfrentar: como crescer sem perder a alma?
A cerimônia de lançamento reuniu nomes de peso do cenário político paranaense — o vice-governador do Paraná, Darci Piana, o deputado estadual e presidente da Assembleia Legislativa, Alexandre Cury, e o vice-prefeito de Curitiba, Paulo Martins —, além de colaboradores e parceiros da rede. A presença das autoridades não foi protocolar. Ela sinalizou o reconhecimento de que iniciativas como essa têm impacto que transcende os limites de uma empresa e alcança o ecossistema regional de negócios e de qualificação profissional.
A sede da UniFestval está instalada no prédio do Festval Kennedy, no bairro Água Verde, em Curitiba — um imóvel de 14 mil metros quadrados que já foi sede do HSBC na capital paranaense e que agora ganha uma nova missão, igualmente ligada ao movimento do dinheiro, mas desta vez ao investimento no ser humano.
Dos 14 mil metros quadrados do prédio, 4 mil são dedicados exclusivamente aos espaços de aprendizagem: salas de aula, laboratórios, estúdio, minimercado e ambientes específicos para formação em culinária tradicional, oriental, panificação, drinks e bebidas — a operação do varejo alimentar traduzida em pedagogia prática.
Para Paulo Beal, diretor de Recursos Humanos e Tecnologia da Informação do Festval, a universidade corporativa representa uma etapa natural — e necessária — da maturidade da rede. “O Festval cresceu mantendo um padrão de atendimento muito claro, baseado em acolhimento, proximidade e excelência operacional. À medida que ampliamos nossa presença no Paraná, precisamos garantir que esse padrão seja replicado com consistência. A UniFestval organiza e estrutura esse desenvolvimento de forma estratégica”, explicou.
A missão da universidade, sintetizada em três palavras — “Educar para encantar” —, carrega o peso de uma cultura construída ao longo de mais de cinquenta anos. A Cia. Beal de Alimentos foi fundada em 1972, em Cascavel. Em 2003, a rede adquiriu a marca Festval, de Curitiba, e hoje opera 37 lojas distribuídas pela capital, pela Região Metropolitana e por Cascavel. Esse histórico não é detalhe biográfico: é o lastro sobre o qual a UniFestval foi concebida.
Mais do que um centro de treinamentos, ela nasce como guardiã do DNA da rede — do atendimento diferenciado, do acolhimento e do foco na experiência do cliente que distingue o Festval no varejo alimentar paranaense.
A construção do modelo não foi improvisada. Antes de qualquer decisão estrutural, a empresa promoveu uma imersão profunda em sua própria cultura organizacional: entrevistas em profundidade, dinâmicas com lideranças e colaboradores, mapeamento dos fluxos de treinamento e desenvolvimento. Mais de 50 colaboradores participaram do processo de escuta estruturada, revelando expectativas, desafios de liderança, necessidades técnicas e oportunidades de digitalização da aprendizagem.
A universidade que nasceu desse processo não foi desenhada de fora para dentro — foi extraída de dentro para fora.
A metodologia foi desenvolvida em parceria com a Academic Ventures, consultoria liderada pelo Prof. Dr. Zaki Akel Sobrinho, referência em gestão estratégica e inovação, com atuação nos ecossistemas acadêmico e empresarial. O processo envolveu benchmarking nacional e internacional com grandes players do varejo global, resultando num modelo que conecta cultura, estratégia e performance.
“O varejo vive uma transformação profunda, impulsionada por tecnologia, dados e mudança de comportamento do consumidor. Para conduzir o crescimento com identidade, é preciso investir de forma estruturada no desenvolvimento das pessoas”, afirmou o professor. “A UniFestval foi concebida como uma plataforma de educação corporativa alinhada ao negócio, capaz de formar lideranças, fortalecer competências críticas e preservar a cultura organizacional mesmo em cenário de expansão acelerada.”
Para Gisah Akel, sócia da Academic Ventures e responsável pela gestão do projeto, o alcance da iniciativa vai além das fronteiras da rede. “Quando uma empresa com a presença do Festval estrutura sua própria universidade corporativa, ela eleva o padrão de qualificação do varejo como um todo. Estamos falando de desenvolvimento de lideranças, cultura de dados, inovação e ESG aplicados ao dia a dia das operações. Isso gera impacto não apenas interno, mas no ecossistema regional de negócios.”
A arquitetura da UniFestval foi organizada em escolas temáticas, cada uma alinhada a um pilar estratégico da rede: Escola do Encantamento, Escola do Varejo do Futuro, Escola do Crescimento, Escola da Qualidade e ESG, Escola do Cuidado, Escola do Acolhimento e Escola + Festval. A estrutura combina desenvolvimento técnico com formação comportamental, liderança, sustentabilidade, transformação digital e foco na experiência do cliente.
Cada escola terá padrinhos e madrinhas executivos, responsáveis por garantir o alinhamento estratégico, engajar as áreas e acompanhar os indicadores de resultado — um modelo de governança que amarra a formação à estratégia, impedindo que a educação corporativa se torne um programa isolado do negócio real.
O modelo incorpora tendências contemporâneas da educação corporativa: aprendizagem contínua, trilhas personalizadas por competência, microlearning, treinamento híbrido, uso de dados e metodologias ativas. Beal reforça que o objetivo vai além da capacitação técnica. “Queremos que o colaborador enxergue no Festval um projeto de carreira, com trilhas claras de desenvolvimento e oportunidades reais de evolução”, afirmou. É uma aposta na permanência — no colaborador que não apenas aprende, mas se identifica, se enraíza e cresce junto com a rede.
Em um varejo cada vez mais pressionado pela tecnologia, pelo comportamento mutante do consumidor e pela competição acirrada, investir em pessoas com essa profundidade é um gesto que vai na contramão do imediatismo. O Festval aposta que a diferença entre o supermercado que vende produtos e aquele que constrói relações passa, necessariamente, por quem está do lado de dentro do balcão. E que esse alguém precisa ser formado, motivado e conduzido por uma cultura que não se improvisa — se ensina.
A UniFestval é, nesse sentido, muito mais do que uma universidade. É a resposta de uma empresa que entende que reputações não se constroem apenas em inaugurações — se constroem no acúmulo silencioso de cada atendimento bem feito, cada colaborador bem formado, cada cliente que sai pela porta com a sensação de ter sido, de alguma forma, bem tratado.
O Festval levou cinquenta anos para construir esse padrão. A UniFestval é o instrumento que vai garantir que os próximos cinquenta o preservem.
